Вариантов два, или там визер розы, раз стояли и умирали, или делать шахту для падения выше. или разливать лаву на уровне головы. или душить выдвигающимися блоками. или магму на пол.
На пример ферма железа не требует личного убийства, зачарования не влияют на количество лута с голема. Можно убивать автоматом, используя разные среды (лава, магма, розы).
А вот аграрные фермы все требуют участия игрока (кроме бахчевых), и вот тут, да сбор автоматом, сажать ручками.